서영대학교 호텔조리제빵과 학생들이 한우자조금관리위원회 주최 ‘2026 한우 요리체험’ 프로그램에 참여해 한우 부위별 특징과 등급 체계를 배우고, 채끝살·양지 등을 활용한 한우 스테이크 조리 실습을 진행했다. 또한 한우 산업과 소비시장 교육을 통해 식재료 이해와 외식산업 실무 역량을 높였다.
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